У каждой хозяйки свой рецепт малосольных огурцов, сегодня предлагаем вам рецепт быстрого посола. Рецепт не простой, с изюминкой!
В ингредиентах – лимонный сок! Он придаёт огурчикам приятный аромат и быстроту засолки.
Ингредиенты
Огурцы (средние) 500 гр
Укроп 1 пучок
Чеснок 2-3 зубчика
Лимонный сок 1 ч.ложка
Соль 0,5 ст. ложки
Приготовление
Помойте огурцы и зелень, чеснок очистите от кожуры. У огурцов срежьте кончики, затем разрежьте огурцы на 4 части. Чеснок и зелень мелко порубить. Сложите огурцы в ёмкость, или пакет, полейте их свежевыжатым лимонным соком, добавьте соль, чеснок, укроп.
Плотно завяжите пакет, хорошенько потрясите его, чтобы равномерно распределить ингредиенты и оставьте на 1,5-2 часа. Готовые огурчики хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
