Фото Анны Марковой.
По словам организаторов, на этой неделе гастрономические удовольствия гурманов растянутся на два дня. 21 октября в ресторане Meretare в Нарва-Йыэсуу состоится Романтический ужин вслепую под руководством шеф-повара Владимира Упениека. На данный момент, Владимир Упениек, член ассоциации шеф-поваров Эстонии, обладатель титула «Повар года 2012», дважды победитель в составе национальной поварской сборной Эстонии на кулинарном конкурсе «Балтийская звезда» (Санкт-Петербург), возглавляет кухню известного пярнуского ресторана Piparmünt. Именно он выступает в качестве автора секретного меню, которое будет предложено гостям в рамках романтического ужина вслепую. Лишившись одного из чувств – зрения, с помощью светонепроницаемой повязки, гостям предстоит угадать два блюда из миноги. За создание романтической атмосферы и музыкальное сопровождение вечера отвечает «чарующий голос» из Санкт-Петербурга – Alexandra Lodez.
22 октября торгово-развлекательный центр Astri Keskus приглашает всех гостей на традиционную рыбную ярмарку. Прямо на глазах у публики шеф-повар нарвского ресторана King Андрей Черенков приготовит 200 дегустационных порций блюд с миногой. C сервировкой помогут известные гости. Уникальная возможность попробовать себя в роли повара появится и у одного из зрителей. Помимо дегустаций, гурманов ждут приятные сюрпризы от главного спонсора Дней миноги — сети магазинов Selver. В качестве музыкального гостя выступит стильное кавер-трио из Санкт-Петербурга White Dream Orchestra. Для самых юных гостей праздника будет открыт “детский ресторан”, где будут обучать этикету и сервировке. Помимо нысыщенной развлекательной программы, в Astri Keskus также будет объявлен победитель конкурса на Официальный сувенир Дней Миноги.
Этот насыщенный день гурманы смогут достойно завершить в ресторане M.Shagall (гостиница Нарва), где помимо изысканных блюд с миногой, их будет ожидать специальная развлекательная программа под руководством Евгения Рогова, живая музыка в исполнении певицы Олеси Клинк и саксофониста Ильи Репьюка, розыгрыш ценных призов, а также яркое бармен-шоу.
Фото Анны Марковой.
27 октября в ресторане Kuurort (Narva-Jõesuu SPA & Sanatoorium) пройдет Рыбный четверг, мероприятие для тех, кто предпочитает здоровый образ жизни, спорт, правильное питание или хочет узнать, с чего начать. В программе: ужин с двумя переменами блюд от шеф-повара Павла Грачевского, музыкальные сюрпризы отпевицы и скрипачки Софии Бридж, а также уникальное спортивное шоу от дуэта акробатов Acro Libra из Санкт-Петербурга. О принципах сбалансированного питания и здоровом образе жизни расскажет менеджер нарвского спортивного клуба My Fitness Юлия Кошелева.
Фестиваль «В рот минога», в котором примает участие 11 ресторанов Нарвы, Нарва-Йыэсуу, Йыхви и Тойла, продлится до 30 октября при поддержке сети магазинов Selver. Специальное меню с миногой в качестве ключевого ингредиента будет действовать на протяжении двух недель. Подробную информацию о всех участниках и мероприятиях в рамках Дней миноги можно найти на официальном сайте события: www.silmupaevad.eu.
Екатерина Грицкова
Читайте также:
Дни миноги в Ида-Вирумаа откроют экс-шеф Ribe и солистка театра Мюзик-Холл
