В субботу в атриуме школы Синимяэ прошел ежегодный День пирогов. В конкурсе принимали участие пекари-любители из Нарва-Йыэсуу, Нарвы и Силламяэ. На суд жюри представили пироги с солеными и сладкими начинками. Гости мероприятия также могли попробовать конкурсные блюда и поучаствовать в развлекательной программе.
Конкурс пирогов, организованный Центром по интересам Нарва-Йыэсуу, в этом году прошел в пятый раз. Раньше его проводили в санатории Нарва-Йыэсуу, а в этом году первый раз организовали на новой площадке – в атриуме школы Синимяэ. Опыт оказался успешным – мероприятие посетили более 50 человек из ближайших городов. Важно отметить, что участниками стали не профессиональные кондитеры, а любители.
«Мы организуем любительский конкурс, чтобы дать шанс побороться за победу всем желающим попробовать свои силы в кулинарном искусстве. Конкурс интересен, так как люди любят печь и делиться своей выпечкой. Мы обратили внимание, что многим очень нравится готовить, даже на не кулинарные мероприятия люди приносят свои блюда, чтобы угостить других. У хозяек свои секреты и рецепты. Часто гости интересуются добавленными ингредиентами. Например, в этот раз многие спрашивали, что в составе пирога под названием «Мечта» одной из участниц, но хозяйка своих секретов не раскрыла», – рассказала журналисту «Нарвской газеты» организатор конкурса Екатерина Рогозина.
По ее словам, в этом году было семь участников, некоторые приготовили по два пирога. На конкурс представили как сладкие, так и соленые пироги. Были пироги с сыром, яблоками, черникой, капустой, курицей и грибами, с вишней, творогом и даже с мандаринами.
Жюри во главе с председателем горсобрания Нарва-Йыэсуу Ааре Объяртелем попробовало все конкурсные блюда, определило лучшую соленую и сладкую выпечку, а потом среди всех пирогов – первые три места. По словам Екатерины Рогозиной, как-то организаторы приглашали в качестве жюри профессиональных кондитеров, но из-за этого условия конкурса усложнились, так как добавилось много новых критериев. В этот раз голоса присуждались по главному принципу – вкусный пирог или нет.
Первое место заняла Анна Медведева из Нарва-Йыэсуу, она приготовила черничный чизкейк. Победительница конкурса получила в подарок аэрогриль, остальные участники также не остались без поощрительных призов.
Помимо дегустации, для гостей праздника организовали конкурсы, игры и викторины о выпечке. Кроме этого, на Дне пирогов выступил ансамбль «Dolores» и детский коллектив «Kullerkupp».