Уборка урожая
Сентябрь – самое горячее время по уборке урожая. До заморозков необходимо собрать урожай всех овощных культур, за исключением поздних сортов капусты, полив которых прекращают с наступлением сентября.
В сухую и теплую погоду завершают сбор урожая картофеля. Для первоначальной просушки, если позволяет погода, выкопанный картофель можно оставить прямо на грядках, рассыпая в один слой. К вечеру подсушенные клубни собирают в мешки или сетки и относят в погреб или подвал для хранения.
Аналогично поступают убирая морковь и свеклу.
При обрезке листьев свеклы очень важно не повредить макушку корнеплода. Во время хранения поврежденный овощ потеряет часть сока и утратит свой вкус.
Морковь можно оставить на грядках до первых небольших заморозков, с наступлением которых ботву сразу же необходимо срезать.Если затянуть с уборкой урожая, корнеплоды могут увянуть. Собранные корнеплоды лучше всего хранятся в ящиках с песком в погребе. Песок обязательно должен быть сухим.
Томаты в теплицах можно оставлять в плоть до наступления осенних затяжных дождей. Здоровые кусты еще пока способны давать неплохой урожай. Однако с приходом промозглой и сырой погоды с уборкой урожая лучше поторопиться. Созревшие томаты консервируют, а зеленые отправляют на дозревание в теплое сухое место.
Сладкий перец начинают собирать при понижении температуры до 15 градусов и ниже. Перцы теплолюбивы и с понижением температуры прекращают свой рост. Такая температура является предельной для вегетации и оставлять овощи на грядках смысла нет.
Так же чувствительны к холодам огурцы, кабачки и тыквы. До первых заморозков их обязательно нужно убрать с грядок. Так, например, тыква, проведя даже одну ночь на грядках при опускании температуры ниже нуля градусов, загниет и не сможет храниться всю зиму.
Чеснок и лук так же не стоит оставлять на грядках до первых заморозков. Пожелтение листвы чеснока на треть послужит сигналом о том, что пора собирать урожай. Сбор урожая лучше всего осуществлять в сухую погоду. Головки следует аккуратно поддеть лопатой, извлечь из почвы и разложить для просушки в сухом хорошо проветриваемом месте. В солнечные дни чеснок можно оставить прямо на грядках, а в дождливую погоду лучше убрать в сухое помещение или под навес.
Лук убирают аналогичным образом. При этом обрезку увядших перьев не нужно делать слишком близко к корневой шейке. В противном случае луковица скорее всего начнет гнить при хранении.
В конце месяца срубают поздние сорта белокочанной капусты. Они как правило используются для засолки. Кочаны, предназначенные для длительного хранения тщательно осматривают на предмет повреждения и признаки заболевания, после чего лучшие экземпляры, обязательно с верхними зелеными листьями, укладываются на сухие полки в погреб.
Посадка овощных культур
Одновременно с уборкой урожая в сентябре продолжается посадка некоторых овощных культур. На освободившихся грядках до первых существенных заморозков еще можно будет получить урожай молодой витаминной зелени – петрушки, лука и укропа. Процесс можно несколько ускорить, прикрыв посадки прозрачной пленкой.
В середине сентября сажают озимый чеснок. Крупные зубчики углубляют на 5-6 см в землю, мелкие сажают чуть выше. Самые маленькие зубчики рассыпают в неглубокие бороздки и присыпают землей примерно на 2 см. Посадки при отсутствии дождей обязательно поливают.
Уход за землей
Все освободившиеся от овощей грядки нужно очистить от ботвы, перекопать и внести удобрения.
Землю перекапывают глубоко, оставляя получающиеся комья земли целыми. Так они сильнее промерзнут зимой, и находящиеся в них семена сорняков и вредителей вероятнее всего погибнут.
При внесении минеральных удобрений внимательно следят за тем, чтобы в них не было азота, стимулирующего рост растений. Для осени лучше всего подойдет органика – торф, навоз или перегной.
Вот, пожалуй, и все. После этого можно с чистой совестью отправить огород на заслуженный отдых.
Источник: http://sadogolik.ru/
