Когда на улице жарко, все, о чем мы можем думать – это облегчение изнуряющий организм жажды.
Способов для этого много, но одним из наиболее удачных среди них можно назвать употребление фруктового мороженого или льда, приготовленного на основе фруктов, ягодных соков и йогуртов.
Фруктовый лед – это одна из разновидностей мороженого, самая освежающая и легкая. Если, блюдя фигуру, вы отказываете себе в сливочном мороженом, крем-брюле, пломбире, эскимо и т.д., то отказываться от фруктового льда нет никаких причин. Дело в том, что он спасет от жары, не нагружая организм лишними калориями, ведь в нем нет ни белков, ни жиров, только полезные минеральные вещества и витамины, которые содержатся во фруктах и ягодах. Но все это, конечно, при условии, что готовился такой лед в домашних условиях без добавления различных консервантов, из натуральных ягод и фруктов.
Магазинный фруктовый лед содержит такие ненужные организму (особенно детскому!) добавки как стабилизаторы, регуляторы кислотности, красители и прочие консерванты и
Самый простой рецепт фруктового мороженого.
Ингредиенты:
Банан
Клубника
Киви
Обезжиренный йогурт
Приготовление:
Фрукты режем, кладем в контейнер и заливаем обезжиренным йогуртом. Можно залить в стаканчики из-под йогурта.Ставим в морозильник на 2 -3 часа.
Вкусное полезное мороженное готово!
ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ФРУКТОВОГО ЛЬДА
- Для приготовления мороженого используйте только свежие ингредиенты высокого качества;
- Не разводите сок слишком большим количеством воды, чем концентрированнее будет сок, тем вкуснее будет лед из него;
- Не храните фруктовый лед в морозилке слишком долго – он чрезмерно затвердеет;
- Готовьте пюре или сок из фруктов или ягод непосредственно перед приготовлением льда.
Приготовление такого домашнего мороженого как фруктовый лед, как можно видеть – дело не слишком хитрое и затратное по времени, а лакомство в итоге получается намного вкуснее магазинного и не вредит вашему здоровью. Хотите взбодриться еще сильнее? Замените сок или пюре из фруктов и ягод чаем или кофе! В общем, вариантов этого освежающего лакомства очень много, главное – начните их пробовать, и подберете самый вкусный именно для вас!
Источник: http://ovkuse.ru/
