Приближаются праздничные дни, и каждая хозяюшка задумывается над тем, что же поставить на праздничный стол. Мы делимся с вами простым рецептом вкусного салата. Если у вас есть любимый рецепт салата, делитесь с нами в комментариях!
Ингредиенты
Креветки 200 гр
Зелень: салат и руккола 1 шт и 100 гр (ориентируйтесь на свой вкус)
Помидоры черри 8 шт
Авокадо 1 шт
Масло для жарки 2 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Красный молотый перец 1 щепотка, или по вкусу
Для соуса:
2 чл меда
2 чл дижонской горчицы
4 ст л белого винного уксуса (не заменять обычным)
4 ст л оливкового масла
Соль, перец по вкусу
Приготовление
Овощи и зелень помыть, креветки (а нас – сырые замороженные) разморозить, удалить кишку, помыть. Салат крупно нарезать, можно порвать руками. Черри разрезать пополам, авокадо очистить от кожуры и нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты для соуса.
На разогретую сковороду налить масло, выложить креветки, добавить нарезанный чеснок, посолить, поперчить. Жарить креветки по 1 минуте с каждой стороны.
На блюдо выложить зелень, авокадо, помидоры, креветки, полить соусом (количество соуса корректируйте по своему вкусу).
Салат готов! Приятного аппетита!
