Этот джем не только вкусный, но и полезный – витаминная смесь, способная и помочь при простуде, и поднять настроение, и повысить иммунитет.
Ингредиенты
Апельсины 2 шт
Лимон 4 шт
Корень имбиря 50 гр
Сахар 700 гр
Вода 600 мл
Приготовление
Апельсины и лимоны помыть, разрезать на дольки, очистить от косточек и прокрутить через мясорубку, или измельчить в блендере. Корень имбиря очистить и нарезать маленькими кусочками, или пропустить через мясорубку, или измельчить в блендере.
Выложить апельсиново-лимонную массу и имбирь в кастрюлю, смешать с водой, довести до кипения и варить на небольшом огне полтора часа. Добавить сахар, хорошо перемешать и варить на медленном огне до загустения.
Джем готов! Приятного аппетита!
