Питание – наше все. От него зависит не только наше здоровье и самочувствие, но и то, как мы выглядим. Нарвская центральная библиотека предлагает действительно полезные книги о еде от экспертов, которым можно доверять.
Майкл Поллан, «В защиту еды. Манифест едока»
Под едой автор понимает здоровую, настоящую, простую пищу, а не ту, что мы видим в магазинах — в привлекательных упаковках и заявленную как полезная для здоровья. Следуя его простым советам, вы сможете составить оптимальный именно для вас рацион, чтобы поддерживать здоровье и чувствовать себя счастливыми. Пришло время снова полюбить еду.
Денис Файбер, «Исповедь обжоры. Как есть все и оставаться в форме»
Эта книга – подробный систематизированный экскурс в тему питания, физической активности, который поможет не только разобраться в том, как влияют гормоны и системы организма на наш образ жизни, но и выстроить здоровые отношения с едой. При написании книги Денис Файбер опирался более чем на 600 исследований и приводит только научно доказанные факты.
Ирина Писарева, «Культура еды»
Ирина Писарева — нутрициолог, спортивный диетолог, healthy-амбассадор отелей и ресторанов по всему миру, автор блога о правильном питании с 2 миллионами подписчиков. Помогла более 10 тысячам клиентов обрести красивое и здоровое тело. Из книги вы узнаете, какие продукты негативно влияют на наш организм и что с этим делать. Вы избавитесь от неприятных и ненужных ограничений, создадите себе новые правильные привычки и достигнете комфортного веса.
Мария Тафье, «Худеем вместе! Минус 58 кг»
Корень всех зол не в еде, наоборот, это наш верный друг и помощник, который, как рыцарь на белом коне, спасет нас из лап кровожадного и ужасного дракона по имени “Лишний вес”. Многие прибегают к жестким ограничениям в питании, изнуряют себя тренировками, но, в итоге, после стольких усилий набирают все обратно. Долой этот сизифов труд!
Стиг Бенгмарк, «Выбирай здоровье. Как не стать хроническим больным: уникальная шведская система»
Стиг Бенгмарк приоткрывает читателям завесу тайны о функциях и деятельности самого длинного органа нашего организма. Вред антибиотиков и польза правильного питания звучат настолько знакомо, что кажется, будто ничего нового сказать об этом уже невозможно. Но это ошибка. В своей книге автор описывает 12 столпов здорового кишечника, которые помогут сохранить его здоровым на долгие годы.
Алена Лазовская, «Смотри, что ты ешь: руководство по составам продуктов»
Книга от популярного фуд-блогера, специалиста по рациональному питанию и пищевому поведению, нутрициолога и эксперта по составам и качеству продуктов.
Это руководство научит выбирать продукты сознательно, а это непременно повысит качество жизни в целом. Ведь мы – то, что мы едим!
Анна Павловская, «Страсти вокруг мяса, или Пища кочевников. Как еда разделила людей на “своих” и “чужих”»
Основой гастрономических систем мировых цивилизаций было зерно. В основе питания варваров – носителей кочевнической культуры – было мясо. Образ жизни определял еду, но и еда, в свою очередь, влияла на образ жизни. Анна Павловская – доктор исторических наук, профессор МГУ. “Страсти вокруг мяса, или Пища кочевников” – четвертая книга цикла, посвященного истории еды.
Татьяна Криволап, Нарвская центральная библиотека
