Организация по защите животных Nähtamatud Loomad запустила кампанию, призывающую эстонские рестораны и розничных продавцов отказаться от продажи известного в качестве деликатеса жирного утиного и гусиного печеночного паштета, или фуа-гра.

Птичек жалко! Эстонские защитники животных призывают общественность помочь остановить принудительное закармливание птиц до смерти

Цель кампании – поднять осведомленности потребителей о жестоком способе производства фуа-гра и через это убедить лучшие эстонские рестораны и магазины исключить этот продукт из своего ассортимента.

«Каждая подпись петиции о запрете продажи фуа-гра дает понять продовольственным фирмам, что эстонские потребители не поддерживают жестокое обращение с животными. Ни одна птица не должна проводить свою жизнь в клетке размером с обувную коробку, где ее не убивают, а насильно замучивают до смерти», – говорит Реелика Пюль, руководитель кампании.

Для производства фуа-гра в горло уток и гусей засовывают металлическую трубу, через которую их насильственно кормят 2-3 раз в день, чтобы их печень выросла до размера, в 10 раз превышающего нормальный. В результате такой деятельности желудок птицы часто разрывается.

«Организация Nähtamatud Loomad начала переговоры с лучшими эстонскими ресторанами, которые предлагают в своем меню фуа-гра. Первые положительные результаты переговоров будут опубликованы в ближайшее время, но интерес со стороны ресторанов к отказу от этого продукта большой», – сообщила Пюль.

Под общественным давлением производство фуа-гра запрещено в 16 странах, в том числе в Австрии, Чехии, Финляндии, Швеции, Израиле и Аргентине. В прошлом году о запрете продажи фуа-гра сообщил городской совет Нью-Йорка.

Хотя в Эстонии принудительное кормление животных и производство фуа-гра запрещено в соответствии с Законом об охране животных, продажа этого продукта по-прежнему разрешена.

Подписать петицию о запрете продажи фуа-гра в Эстонии можно ЗДЕСЬ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.