30-31 августа в Северном дворе Нарвского замка
Последние выходные августа станут праздником вкуса в Северном дворе Нарвского замка!
30 -31 августа состоится фестиваль заготовок «Лето в банку!». В эти дни Северный двор ждёт всех кулинаров и любителей варений и солений, готовых не только делиться своими рецептами, но и желающих вступить в поварское состязание.
Все блюда готовятся из свежих овощей и фруктов на живом огне в настоящих котлах. Победитель конкурса заготовок определяется по результатам зрительского голосования в течение двух дней фестиваля.
Суббота посвящена разнообразным соленьям, а воскресенье станет днём сладких варений.
К участию в конкурсе приглашаются все желающие. Призом для победителя станет поварской нож из дамасской стали, стоимостью более 400 евро. Лучшие рецепты будут опубликованы в сборнике рецептов фестиваля.
Для участия в поварском конкурсе просим присылать электронные письма со своими контактными данными и рецептами заготовок (одно сладкое и одно солёное блюдо) до 25-го августа на адрес pohjaou@narvamuuseum.ee.
Помимо конкурса, всех желающих ждут мастер-классы. Хорошее настроение посетителям также обеспечат проходящие в эти же дни фестиваль авторской песни и ярмарка-дегустация «Вкусы Нарвы!». Последняя пройдёт, в субботу, 30 августа на территории Нарвского замка.
Праздник заготовок закрывает летний сезон в Нарвском музее.
Программа мероприятия:
Суббота, 30 августа – солёный день
10.00 Приготовление солений на живом огне.
12.00 Дегустация первых заготовок.
12.00-16.00 Мастер-клаcсы в Северном дворе.
16.00 Объявление победителя первого конкурсного дня.
Воскресенье, 31 августа – сладкий день
10.00 Приготовление варений за на живом огне
12:00 Дегустация первых заготовок.
12.00-16.00 Мастер-клаcсы в Северном дворе.
16.00 Объявление победителя второго конкурсного дня и подведение итогов конкурса.
Вход на мероприятия и участие в мастер-классах по музейному билету или абонементу, в историческом костюме вход в Северный двор бесплатный.
Мероприятие поддерживает фонд «Eesti Kultuurkapital».
Дополнительная информация и регистрация на конкурс
(до 25.08, количество участников ограничено): Пааво Кроон, руководитель проектов по мероприятиям, тел: 56455775, э-майл: pohjaou@narvamuuseum.ee
