Самые вкусные книги
Нарвская центральная библиотека предлагает книги для тех, кто любит побаловать себя и свою семью вкусным ужином. Эти рецепты помогут каждый день удивлять домочадцев новыми ароматными пирогами, супами, закусками, десертами.
Нина Тарасова, «Десерты родом из детства: любимая классика в современном исполнении»
Нина Тарасова — кондитер-художник, выпускница Высшей школы кондитерского искусства во Франции, участница многочисленных профессиональных конкурсов, консультант в сфере кондитерского мастерства и телеведущая.
Новая книга Нины посвящена десертам, которые успели стать классикой не для одного поколения. Сохранить изюминку каждого десерта, но вдохнуть в него новую жизнь — такую задачу ставит перед собой автор. Присоединяйтесь к творчеству и вы!
Ася Мотина, «Без глютена: простые рецепты выпечки для семейных посиделок»
В книге вас ждут рецепты различного безглютенового теста: дрожжевого и бездрожжевого, песочного, слоеного, пельменного и теста фило. Автор расскажет и покажет вам, какими вкусными могут быть пироги, пирожки и сдоба на таком тесте. Для вашего удобства в книге есть словарик ингредиентов, инвентаря и пекарских терминов, которые встретятся вам в рецептах.
Софи Дюпре-Голье, «Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира»
Хлеб — универсальный продукт, который составляет основу повседневного рациона всех народов мира. Хлеб сопровождает нас так долго, что его эволюция слилась воедино с эволюцией человечества. Хлеб дарит нам впечатления без границ, гораздо более экзотические, чем можно себе представить. Вооружитесь любовью и терпением — качествами, которые нужны каждому начинающему пекарю. Всё в ваших руках. Так погрузите их в тесто!
Дарья Черненко, «Заморозка. Готовим впрок»
Фан-факт: даже заморозка тертой моркови отличается от заморозки моркови, нарезанной кубиками. Ведь каждый продукт уникален: цвет, вкус, текстура. Чтобы сохранить их надолго, нужен особый подход. Дарья Черненко — автор системы тайм-менеджмента на кухне «Меню недели» — знает секреты заморозки любого продукта. В этой книге вы найдете рекомендации по заморозке всего: от овощей и мяса до кофе и выпечки. А также точные сроки хранения в морозилке.
Геннадий Йозефавичус, «Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами»
Путешественник, автор сотен статей и тысяч колонок, любитель поесть и выпить, коллекционер, фотограф и журналист Геннадий Йозефавичус написал идеальную книгу для расширения гастрономического кругозора. После прочтения вы точно полюбите Грузию и ее кухню. Ведь если верить автору, Грузия — это одно сплошное роскошное застолье на фоне удивительной природы и древних артефактов.
Кристин Гевеке, «Сказочная выпечка: рецепты и сказки из старой шкатулки»
Сказки, подобно старым семейным рецептам, передают из поколения в поколение. Что может быть лучше, чем собраться с близкими за накрытым кофейным столиком и насладиться сладкими пирожными, пышными пирогами и другими аппетитными лакомствами? В этой книге мы собрали множество рецептов, а проверенную классику дополнили современными ингредиентами.
Татьяна Криволап, Нарвская центральная библиотека
